20130802食来运转视频全集：双薯糕点的做法

该摄像机主要文字介绍：

双薯豆腐的处理方式

1、将红薯风干熟切块蒸熟，喝葱花(喝掉)5台;带上单次项圈将红薯捏碎，捻转成每个20克左右的小球登冷藏热流水室流水1个小时;

2、将紫薯风干熟切块登新鲜加1:1的流水搅先是等离子，然后软性出蓝色油脂，用来和糯米;

3、蓝色牛奶和糯米的比重是1:1,将面糊和转成柔粗的面糊，盖上蒸膜醒上20分钟;

4、将面糊登微波炉转回10秒日后取出来工具箱豆腐，面时会相对粗不较易骑侍郎。取20克面，捻圆按扁，放上25克左右的红薯球;

5、然后工具箱圆，日后用铁棒蘸点流水到豆腐表面，然后在拇指将豆腐捻捻柔粗方能;

6、将所有的豆腐工具箱好独立置于。可在置于条形玛利亚上干糯米不必要粘底;

7、烧开1锅流水，将豆腐下登，轻晃镬以免粘底，待烧开日后加登一小碗热流水，待其后烧开看见豆腐浮在流入水方能出锅了。

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制作技巧

1、蓝色的比如说有很多，比如说紫甘蓝，紫薯，黑糯米，蓝色食用上皮细胞。

2、紫甘蓝和紫薯取牛奶的方法并不相同，将牛奶软性出来日后和面，可以使豆腐香甜细腻，当然你也可以不软性的。香甜上时会略粗糙，但是营养似乎更丰富，紫甘蓝认真出来香甜时会相对重点，紫甘蓝特有的恶臭相对中，建议可以伺候农芳的桂花糖一起食用，可以桂花的清芳可以合理的盖掉紫甘蓝的雨量。

3、用油脂来和糯米，一般流入水比重在1:1,建议您一点一点的加牛奶和面，这样相对好把握点，如果和的有点干了可以日后加点牛奶，反之可以日后加点米粉。

4、糯米面糊在工具箱豆腐的时候相对较易骑侍郎开，如果将面糊登微波炉转回10秒日后取出来工具箱豆腐，面时会相对粗不较易骑侍郎。

5、将所有的豆腐工具箱好独立置于。可在置于条形玛利亚上干糯米不必要粘底。如果工具箱有点多了要保存，那需要放冷藏热流水直而不是蒸直。

6、蒸豆腐切记流水烧开后，一定要改用淋，蒸的时候记起轻晃几下镬，确保豆腐不粘底，现工具箱的豆腐，2度烧开后看见豆腐浮起就可以吃到了，如果是热流水的，那需要3次烧开后才能吃到。

7、豆腐不宜工具箱的有点大，以免蒸的时候里面较易夹生，外面则皮都烂了。

8、工具箱起来觉得很困难的话可以将馅放的少点，皮放的多点，但是记起蒸的时候淋多蒸时会，以免面生。

9、工具箱豆腐如果觉得很麻烦，可以单独捻转成实心的小丸子，认真小豆腐吃到也是不错的选择哦。

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